• Biokimia Pangan (A)
    0%
  • Previous
  • Course data
    General
    Announcements
    minggu 1
    RPS
    Textbook: Food Biochemistry and Food Processing. Ed: Y.H. Hui
    PR minggu 2
    Glycolysis Pathway
    PR minggu 2
    BUku Biochemistry. McKee
    Buku Biochemistry. McKee
    PR Proses Biokimia dalam Glycolytic Pathway
    PR Proses Biokimia dalam Glycolytic Pathway
    PR Karbohidrat
    PR Karbohidrat
    Materi kuliah
    Jurnal imobilisasi enzim selulase pada kitosan
    Jurnal imobilisasi enzim selulase pada kitosan
    Protein dan imobilisasi
    PR dan Materi kuliah
    QUIZ
    QUIZ
    Metabolic Pathway
    PR Microbial Genetics
    PR Microbial Genetics
    Ch 2 Microbiology by Tortora
    Ch 8 Microbiology by Tortora
  • Next
  • Panduan Dosen
    Unduh PDF [Video] Panduan Membuat Video Asinkronus dengan Power Point
  • Panduan Mahasiswa
    Unduh PDF
    • Log in
      Forgot Password?
      Don't have an account?
    Biokimia Pangan (A)
    Home
    Skip to main content

    Course info

    1. Home
    2. Courses
    3. Institut Teknologi Sepuluh Nopember
    4. Sarjana
    5. Fakultas Teknologi Industri dan Rekayasa Sistem
    6. S-1 TEKNIK PANGAN
    7. Semester Gasal 2023/2024
    8. Biokimia Pangan (A)
    9. Summary

    Biokimia Pangan (A)

    • Teacher: Arief Widjaja
    • Teacher: Fahmi

    logo

    Sukolilo | Manyar | Tjokroaminoto
    Kampus Institut Teknologi
    Sepuluh Nopember Surabaya
    Phone: 031-5994251-54, 5947274, 5945472
    Fax: 031-5923465, 5947845

    Follow Us

    • Panduan Dosen
      • Unduh PDF
      • [Video] Panduan Membuat Video Asinkronus dengan Power Point
    • Panduan Mahasiswa
      • Unduh PDF
    You are not logged in. (Log in)
    Get the mobile app