Skip to main content
myITS Classroom
Pengembangan Produk Pangan (A)
0%
Focus Mode is ON. Click on the ‘collapse icon’ to close it.
Previous
Course data
Mata Kuliah Pengembangan Produk Pangan (TP 234602)
Announcements
Announcements
Announcements
Pengembangan Produk Pangan: Teori dan Implementasi
Perlengkapan Perkuliahan
RPS MK Pengembangan Produk Pangan (TP234602) - KOLABORATIF
Rubrik (RX) dan form evaluasi (EX)
Template logbook kegiatan praktikum (case based learning)
M1 - 28 FEBRUARI 2025
(E-Book)Pengembangan Produk Pangan, Teori dan Implementasi, Hari Eko Irianto dan Giyatmi, Rajwali Press, Depok, 2021
PPT - Tahapan Berpikir (Sederhana)
M2 - 7 MARET 2025
M3 - 14 MARET 2025
M4 - 21 MARET 2025
PENILAIAN DOSEN
RUBRIK PENILAIAN MAHASISWA - KONTRIBUSI ANTAR KELOMPOK (E1)
PENILAIAN MAHASISWA - RUBRIK PENILAIAN PRESENTASI TEMAN (E2)
M5 - 28 MARET 2025
Template logbook kegiatan praktikum (case based learning)
M6 - 11 APRIL 2025
PENGAYAAN - BPOM terkait Bahan Tambahan Pangan (BTP), 2022.
M7 -18 APRIL 2025
M8 - 25 APRIL 2025
M9 - 2 MEI 2025
PPT - ANALISA SENSORI
Example - Uji Sensory QDA Level test
Example - Uji Sensory: Hedonik Test
PPT - Materi Kultam SENSORI (Ibu Wenny)
M10 - 9 MEI 2025
M11 - 16 MEI 2025
Feedback - Uji Organoleptik Form
M13 - 30 MEI 2025 - CUTI BERSAMA LIBUR KENAIKAN ISA AL MASIH
UPLOAD - Mahasiswa UPLOAD LogBook Lab Activity-3
KULIAH TAMU
M14 - 6 JUNI 2025 - CUTI BERSAMA LIBUR IDUL ADHA
M15
M16
R4 - Rubrik penilaian oleh PENGUNJUNG
Next
myITS Classroom
Side panel
Home
Log in
Username
Username
Password
Password
Forgot your password?
Log in
Or login using your account
myITS Classroom
Home
Course information
Pengembangan Produk Pangan (A)
Teacher:
Fahmi -
Teacher:
Orchidea Rachmaniah
Skill Level
:
Beginner
